好書推薦
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作者： 何國熙
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總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！
看完有一種說不出的感動，剛出版的時候我就已經在看了 ！
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商品訊息功能:
一種餅乾代表一份心意、一種美好，美味來自加入的用心
滿載真誠的分享喜悅，為家人、朋友也為自己動手打造幸福滋味！
手感點心是分享幸福的表達方式。以分享為出發，用心為成份的手工餅乾，滿載製作時的喜悅與溫馨的美好成份，洋溢的幸福與甜美滋味，讓收到禮物的人無不感染到溫暖心意、加倍開心，成為與家人、好友的甜美記憶。
書中甜心禮物以象徵幸福、傳遞喜悅的各種喜餅為主：餅乾、果子、漢式喜餅，涵括各式中西經典風味、傳統與創新，不只結合各種實用、精緻的裝飾與包裝，更以示範解說、搭配詳細作法說明，從材料、器具的準備開始，循序為您示範甜蜜贈禮的製作流程。
此外運用餅乾麵團的驚喜變化，多多洛、汪汪狗、咖啡魔豆，可愛動物、卡通造型、討喜水果等，令人愛不釋手的造型餅乾，都有圖解步驟教學，自己動手就能完成，好看好吃更好玩。
85款讓人心動的幸福餅乾，讓您隨心變化，送出一份最sweet的甜蜜禮物，不論是自家品嚐、在重要的日子當伴手送人、或是特殊節日送給親朋好友，都是別出心裁與眾不同的精心禮物。
本書特色
◎手作餅乾的幸福帖！製作簡單、完成起來美味又可愛！呈現甜點迷人的多元化，送給親朋好友，美味滿足「不撞餅」！
◎超上手的幸福美味！麵團、麵糊基本工介紹，手工塑型、切割、壓模、擠花變化運用，超Point必修祕訣，詳細圖解示範，step by step，輕鬆掌握每種餅乾的製作流程。
◎餅乾的創意裝飾！延伸創意裝飾多方材質結合，精采呈現各種餅乾的五彩浪漫，讓您在手創製程中有更多創作靈感！
◎傳情達意的餅乾包裝！餅乾的單品包裝、特別日子的主題包裝，無論是單品或禮物，做成甜蜜禮物的餅乾就是賞心悅目。
◎滿足味蕾傳達心意！多種口味創意搭配，做出與眾不同的獨家口味、最貼心的手感烘焙，打造獨一無二的幸福滋味。
作者簡介
何國熙
對於烘焙有自己的思維與獨家手法，
對美食的熱情與執著完全呈現在糕點烘焙中，
勇於嘗試也敢於挑戰創新。
擁有25年豐富經驗，擅長西點糕餅、藝術造型蛋糕、
彩繪餅乾、中式點心、日式果子等中、日、西式點心，
拿手的各式糕點不只風味獨特，造型的手藝更是無人能出其右。
除了致力於產品的研究開發，同時活躍於烘焙推廣與學校教學。
業界經歷
新德興麵包店、天母吃吃看蛋糕店
波司麥西點麵包店、金群喜餅店
布蘭吉精緻西點坊、雨果西點麵包坊
雅力根坊起士蛋糕專賣店、烘磨坊精緻西點專賣店
今達食品公司西點研發部
美國稻米創意料理菁英賽 評審
新北市蛋黃酥比賽 評審
雙軌訓練旗艦計畫術科 監評
新北市糕餅業職業工會
台灣國際年輕廚師會員
行政院勞工委員會創業顧問
教學經歷
醒吾科技大學、德霖技術學院、元培科技大學、中原大學
稻江科技暨管理學院、喬治高職、莊敬高職、松山工農、宜蘭聖母專校
穀保家商、桃園育達高中、大興高中、竹北社大
台歐國際專業烘焙學院、中華職訓中心、桃園職訓中心、新竹市工業會、桃園退輔會訓練中心、台灣婦女展業協會、中山社區大學、汐止農會烘焙班
台北市政府社會局，以及全省烘焙教室教學等
專業證照
麵包職類乙、丙級技術士證書
蛋糕職類乙、丙級技術士證書
中式麵食加工乙級技術士證書
出版
手創造型蛋糕裝飾（膳書房）
方形模的60堂創意糕點課（膳書房）
一口吃人氣小點心（膳書房）
不一樣的起司蛋糕（膳書房）
超人氣餅乾完全收錄（楊桃文化）
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作者： 何國熙
新功能介紹- 出版社：膳書房
新功能介紹 - 出版日期：2012/10/10
- 語言：繁體中文
不一樣的手創餅乾：分享喜悅的甜心喜餅
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內容來自YAHOO新聞
花東實名制購票今晨上路 30分賣光
交通部台灣鐵路管理局首度在端午節連續假期試辦「花東購票實名制」，並於今天(1日)清晨6時開始，開放網路訂票。結果釋出的744個座位，在30分鐘內就銷售一空。台鐵表示，成功訂票的民眾必須在3日晚間6時前取票付款，否則訂位將重新釋出。
因應立委要求，台鐵首度在端午連假試辦花東購票實名制，限制必須持身分證號碼開頭為英文U或V的花東居民才能購票，以利花東居民返鄉需求，同時每張身分證限購來回車票各一張，但每次可輸入3筆不同身分證字號訂票。
結果台鐵在1日清晨6時開始，開放實名制網路訂票，結果釋出的744個座位，包括9日從台北開往台東，以及12日從台東返回台北的2列普悠瑪彩繪列車，在短短30分鐘內就銷售一空。
對於民眾抱怨，身分證開頭非U或V的親友，無法一同訂票。台鐵運務處營業科視察劉雙火表示，只能尋求未來改善，但民眾千萬不可因此冒用身分證訂票。他說：『(原音)那其他非U、V的配偶或者是親屬，很多非U、V的情況，我們也了解。但是目前因為涉及到很多的沒辦法得到基本資料的情況，但是未來可能要結合地方政府來處理。不可以用冒用的身分證來訂票，因為這涉及到偽造文書。』
台鐵也提醒成功訂票的民眾，必須在3日晚間6時前，到台北、樹林、板橋、松山、花蓮、玉里、關山、台東等8個車站取票付款，否則座位將再度釋出，並於4日上午6時到12時再開放網路訂票。民眾取票時也需攜帶相關的證明文件，包括身分證、健保卡、駕照等才可取票。
而為了因應端午連假的需求，台鐵也將於10日、11日分別加開台東往樹林的5230次、及樹林往台東的5247次列車，2日凌晨零點開放網路、電話語音及超商訂票。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/花東實名制購票今晨上路-30分賣光-034900570.html
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